Τρίτη 8 Μαίου

Το μενού της Τρίτης περιλαμβάνει όσπρια, ζυμαρικά,
κρέας και λαχανικά. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνει και
Μελιτζάνες Παπουτσάκι για όσους δεν πρόλαβαν εχθές..

- Χοιρινή Τηγανιά
- Μουσακά
- Φασόλια Γίγαντες (στο φούρνο)
- Κοτόπουλο Ριγανάτο
- Μελιτζάνες Παπουτσάκι
- Μακαρόνια με Κιμά
- Αρακά με Πατάτες (γιαχνί)

- Ρόκα με Παρμεζάνα
- Αγγουροτομάτα
- Χωριάτικη
- Λάχανο με Καρότο
- Μαρούλι (φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο)
- Καλοκαιρινή (παξιμάδι, τομάτα, κρεμμύδι, φέτα, κάπαρη)
- Εποχής (μαρούλι, ρεπάνι, καρότο, άνηθο)
- Γιαουρτάκι φρέσκο (πρόβειο ή αγελαδινό)
- Φέτα (με λαδορίγανη ή χωρίς)
- Τυροσαλάτα
- Τζατζίκι της μαμάς (χειροποίητο)

Δευτέρα 7 Μαίου

Καλημέρα και καλή εβδομάδα σε όλους.

Η εβδομάδα ξεκινά με ήλιο καθώς καθόλου απίθανο δεν θα
μας φανεί αν ρίξει και μια απογευματινή βροχή, όπως
άλλωστε το συνηθίζει.

Το μενού της Δευτέρας περιλαμβάνει..

- Μοσχαράκι Κοκκινιστό
- Μπριάμ Λαχανικών
- Παστίτσιο
- Κοκκινιστό Κοτόπουλο με Ζυμαρικά
- Φασολάκια
- Μελιτζάνες Παπουτσάκι

- Λάχανο με Καρότο
- Ρόκα με Παρμεζάνα
- Αγγουροτομάτα
- Χωριάτικη
- Μαρούλι (φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο)
- Καλοκαιρινή (παξιμάδι, τομάτα, κρεμμύδι, φέτα, κάπαρη)
- Εποχής (μαρούλι, ρεπάνι, καρότο, άνηθο)
- Φέτα (με λαδορίγανη ή χωρίς)
- Τζατζίκι της μαμάς (χειροποίητο)
- Τυροσαλάτα

Ημέρες γεμάτες μουσική έρχονται και στην Ξάνθη, στα πλαίσια
της Ευρωπαϊκής Γιορτής της Μουσικής. Η μαμά στηρίζει τέτοιες
προσπάθειες και για ότι συμβαίνει θα είστε ενήμεροι και από το
blog μας. Για την ώρα, περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε
στην παρακάτω εικόνα (click).

Σάββατο 5 Μαίου

Χρόνια πολλά στην Ειρήνη για την ονομαστική της γιορτή!
Το μαγείρεμα ξεκινά και το μενού του Σαββάτου περιλαμβάνει..

- Τσιπούρα στο Φούρνο
- Κοτόπουλο Ριγανάτο
- Κεφτεδάκια της μαμάς
- Σολωμό με Μυρωδικά (φουρνιστό)
- Μοσχαράκι Κοκκινιστό
- Μακαρονάδα με Χωριάτικο Λουκάνικο

- Ρόκα με Παρμεζάνα
- Αγγουροτομάτα
- Χωριάτικη
- Λάχανο με Καρότο
- Μαρούλι (φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο)
- Καλοκαιρινή (παξιμάδι, τομάτα, κρεμμύδι, φέτα, κάπαρη)
- Εποχής (μαρούλι, ρεπάνι, καρότο, άνηθο)
- Γιαουρτάκι φρέσκο (πρόβειο ή αγελαδινό)
- Φέτα (με λαδορίγανη ή χωρίς)
- Τυροσαλάτα
- Τζατζίκι της μαμάς (χειροποίητο)

Ας απαλύνουμε ένα ακόμη ηλιόλουστο πρωινό με μουσική
από το 1977. Ευχές σε όλους για ένα ωραίο και ξεκούραστο
ΣαββατοΚύριακο!

Bob Marley – one love/people get ready

Παρασκευή 4 Μαίου

Καλημέρα-καλημέρα, με μπόλικο ήλιο και μια ακόμη εβδομάδα
που φτάνει στο τέλος της.

Το μενού της Παρασκευής περιλαμβάνει..

- Μπριάμ Λαχανικών (τουρλού)
- Φασόλια Γίγαντες (στο φούρνο)
- Ρολό Κοτόπουλο
- Σολωμός με Μυρωδικά (φουρνιστός)
- Κότσι Χοιρινό
- Μπάμιες
- Σπιτικά Μπιφτεκάκια (στο φούρνο)

σαλάτες και συνοδευτικά για ισορροπία στο γεύμα
μας, με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και με υλικά
που απλά καταναλώνονται άμεσα..

- Αγγουροτομάτα
- Ρόκα με Παρμεζάνα
- Μαρούλι (φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο)
- Καλοκαιρινή (παξιμάδι, τομάτα, κρεμμύδι, φέτα, κάπαρη)
- Χωριάτικη
- Λάχανο με Καρότο
- Εποχής (μαρούλι, ρεπάνι, καρότο, άνηθο)
- Γιαουρτάκι φρέσκο (πρόβειο ή αγελαδινό)
- Τυροσαλάτα
- Τζατζίκι της μαμάς (χειροποίητο)
- Φέτα (με λαδορίγανη ή χωρίς)

Τα Αγανακτισμένα Πουλιά (Angry Birds) είναι το αγαπημένο
μας παιχνίδι. Αυτό που δεν είχαμε δει όμως μέχρι σήμερα,
ήταν ένα βίντεο από την Βαρκελώνη, σε ένα μέρος όπου τα
πουλιά ζωντάνεψαν και το παιχνίδι έγινε αληθινό..!

Πέμπτη 3 Μαίου

Το μενού της Πέμπτης περιλαμβάνει..

- Σνίτσελ Χοιρινό (προαιρετικά με κρέμα γάλακτος & μανιτάρια)
- Κοτόπουλο στη Γάστρα
- Μοσχαράκι Κοκκινιστό
- Αρακά με Πατάτες (γιαχνί)
- Μακαρόνια με Κιμά (μοσχαρίσιο)
- Πιπεριές Γεμιστές (γιαλαντζή [χωρίς κιμά])

- Λάχανο με Καρότο
- Μαρούλι (φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο)
- Καλοκαιρινή (παξιμάδι, τομάτα, κρεμμύδι, φέτα, κάπαρη)
- Ρόκα με Παρμεζάνα
- Αγγουροτομάτα
- Εποχής (μαρούλι, ρεπάνι, καρότο, άνηθο)
- Χωριάτικη
- Γιαουρτάκι φρέσκο (πρόβειο ή αγελαδινό)
- Φέτα (σκέτη ή με λαδορίγανη)
- Τυροσαλάτα
- Τζατζίκι της μαμάς (χειροποίητο)

Τετάρτη 2 Μαίου

Καλημέρα και καλό μήνα!
Η άνοιξη μπήκε για τα καλά και ένας τρόπος να το
καταλάβουμε, εκτός από τον καιρό, είναι η πιθανή
αλλεργία μας στα φρεσκο-ανθισμένα λουλούδια!
(ουφ )

Tο μενού της Τετάρτης περιλαμβάνει..

- Κεφτεδάκια της μαμάς
- Τσιπούρα στο Φούρνο
- Ρολό Χοιρινό
- Σαρμαδάκια Γιαλαντζή (με αμπελόφυλλο)
- Κοκκινιστό Κοτόπουλο με Ζυμαρικά
- Φασολάδα (στη κατσαρόλα)

σαλάτες με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και συνοδευτικά
για ισορροπία στο μεσημεριανό μας γεύμα..

- Μαρούλι (φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο)
- Ρόκα με Παρμεζάνα
- Εποχής (μαρούλι, ρεπάνι, καρότο, άνηθο)
- Λάχανο με Καρότο
- Καλοκαιρινή (παξιμάδι, τομάτα, κρεμμύδι, φέτα, κάπαρη)
- Αγγουροτομάτα
- Χωριάτικη
- Γιαουρτάκι φρέσκο (πρόβειο ή αγελαδινό)
- Φέτα (σκέτη ή με λαδορίγανη)
- Τυροσαλάτα

Δευτέρα 30 Απριλίου

Καλημέρα και καλή εβδομάδα.
Το μενού της Δευτέρας περιλαμβάνει..

- Μοσχαράκι Κοκκινιστό
- Κοτόπουλο Ριγανάτο
- Φασολάκια
- Παστίτσιο
- Σπανακόριζο

- Λάχανο με Καρότο
- Μαρούλι (φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο)
- Ρόκα με Παρμεζάνα
- Εποχής (μαρούλι, ρεπάνι, καρότο, άνηθο)
- Καλοκαιρινή (παξιμάδι, τομάτα, κρεμμύδι, κάπαρη, φέτα)
- Αγγουροτομάτα
- Χωριάτικη
- Γιαουρτάκι φρέσκο (πρόβειο ή αγελαδινό)
- Φέτα (σκέτη ή με λαδορίγανη)
- Τυροσαλάτα

Αύριο Τρίτη, Πρωτομαγιά θα είμαστε κλειστά.
Μαζί και πάλι την Τετάρτη 2 Μαίου.