Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου

29 09 2011

Σήμερα τρώμε στης μαμάς..

- Σνίτσελ Χοιρινό (προαιρετικά με κρέμα γάλακτος & μανιτάρια)
- Γιουβέτσι (μοσχαράκι με κριθαράκι)
- Μακαρόνια στο Φούρνο (με τυρί και αλλαντικά)
- Γιουβαρλάκια (με μοσχαρίσιο κιμά)
- Μπάμιες (στη κατσαρόλα)
- Τοματοπιπεριές Γεμιστές
- Κολοκυθάκια Γεμιστά (με ρύζι και μοσχαρίσιο κιμά)

- Πολίτικη (λάχανο, καρότο, σέλινο, πράσινη και κόκκινη πιπεριά)
- Καλοκαιρινή (παξιμάδι, τομάτα, κρεμμύδι, ανθότυρο, κάπαρη)
- Ρόκα με Παρμεζάνα
- Αγγουροτομάτα
- Χωριάτικη
- Τυροκαυτερή (τυροσαλάτα)
- Γιαουρτάκι φρέσκο (αγελαδινό, πλήρες ή 1%)
- Φέτα με λαδορίγανη (ή σκέτη)

Καλημέρα..!


Ενέργειες

Πληροφορίες

Ένα σχόλιο

6 10 2011
Καρμπονάρα | Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα

[...] Εκτέλεση Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Λίγο πριν γίνουν τα ζυμαρικά, ετοιμάζουμε την σάλτα. Βάζουμε σε βαθύ αντικολλητικο τηγάνι την πιπεριά , πολύ ψιλοκομμένη και τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες και τα ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν. Προσθέτουμε το μπέικον χοντροκομμένο ίσα ίσα να τσιγαριστεί , όχι όμως να καεί και να σκληρύνει. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να δέσουν όλα τα υλικά μεταξύ τους. Μόλις πάρει μια βράση η σάλτσα ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά που εν τω μεταξύ έχουν βράσει και τα έχουμε σουρώσει. Τα ανακατεύουμε για ένα λεπτό να πάει η σάλτσα παντού και η ψευτο-καρμπονάρα μας είναι έτοιμη. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τυράκι της αρέσκειας μας. Mouse here for Σχετικά LinkΠέμπτη 29 Σεπτεμβρίου [...]

Υποβολή σχολίου

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Αλλαγή )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Αλλαγή )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Αλλαγή )

Connecting to %s




Follow

Get every new post delivered to your Inbox.